風味輪上的春夏秋冬：季節風味咖啡選搭提案
季節風味咖啡選搭提案
一年四季，氣候、心情、餐桌風景不斷更迭。
而咖啡風味輪，就像一本四季風味筆記，能隨著季節節奏，為每一杯咖啡挑選最適合的角色。
春天的花香、夏天的果感、秋天的堅果醇厚、冬天的焦糖與可可…
今天就帶你一起走一圈風味輪上的春夏秋冬，挑選專屬四季的咖啡搭配提案。
🌸 春季：花香 × 柑橘 × 清新酸質
氣味關鍵字：茉莉、薰衣草、柑橘皮、青蘋果
適合咖啡類型：
✅ 衣索比亞 耶加雪菲（水洗）
✅ 巴拿馬 波奎特（水洗）
搭配建議：
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手沖清透版，展現優雅花香
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冷萃搭配水果沙拉、乳酪甜點
品牌應用建議：
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春季新品檔期推出「花香系春日豆款」
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搭配花系甜點聯名（如玫瑰戚風、茉莉塔）
春天是味蕾甦醒的季節，帶著一點青酸與輕盈花香，最適合做季節轉換的過渡豆款。
☀️ 夏季：莓果 × 熱帶水果 × 果汁感
氣味關鍵字：藍莓、覆盆子、百香果、芒果、葡萄柚
適合咖啡類型：
✅ 肯亞 AA（水洗）
✅ 衣索比亞 耶加雪菲（日曬）
✅ 衣索比亞 古吉（日曬）
搭配建議：
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強烈建議冷萃，果香爆發
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夏日氣泡咖啡、冷泡咖啡
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配鹹甜開胃菜（起司盤、煙燻鮭魚）
品牌應用建議：
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夏季推出「冷萃咖啡組合包」
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加入夏季風味輪插畫，強化視覺記憶點
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促銷搭配「涼感杯」聯名活動
夏天是果酸與果香的舞台，選擇果汁感明顯的豆款，做冰飲或冷萃最能解暑。
🍂 秋季：核果 × 焦糖 × 太妃糖
氣味關鍵字：榛果、核桃、焦糖、太妃糖、熟蘋果
適合咖啡類型：
✅ 哥倫比亞 中焙（水洗）
✅ 危地馬拉 安提瓜（中深焙）
✅ 哥斯大黎加 蜜處理
搭配建議：
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中焙手沖／濃縮基底的牛奶飲品
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配烤南瓜、無花果塔、肉桂蘋果派
品牌應用建議：
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秋季限定豆款「金秋太妃風味組」
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推出搭配「秋季烘焙點心聯名禮盒」
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門市推出「秋季限定拿鐵」系列
秋天是最適合醇厚甜感發揮的時節，焦糖、堅果調性搭配甜點更具層次感。
❄️ 冬季：可可 × 黑巧克力 × 濃厚醇感
氣味關鍵字：黑巧克力、可可粉、奶油、肉桂、甜香辛香料
適合咖啡類型：
✅ 巴西 曼特克拉拉（蜜處理）
✅ 印尼 蘇門答臘 曼特寧（深焙）
✅ 衣索比亞 西達摩（深焙）
搭配建議：
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義式濃縮＋牛奶（拿鐵／卡布奇諾）
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配黑巧克力、薑餅、焦糖布丁
品牌應用建議：
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冬季推出「可可系咖啡禮盒」
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年末節慶檔期配合精品巧克力品牌聯名
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年終 VIP 體驗會設計「可可 × 濃厚系」杯測活動
冬天適合讓味蕾被濃郁香氣包圍，可可感與焦糖韻最能烘托節慶氛圍。
💡 品牌觀點｜打造「四季風味輪」行銷力
為什麼我們鼓勵以「春夏秋冬 × 咖啡風味」為行銷主題？
✅ 讓消費者將咖啡選擇與季節節奏連結
✅ 豐富產品敘事性與風味教育
✅ 提高四季新品推出的故事感，刺激回購與收藏欲
✅ 深化品牌風味文化，與競品區隔
咖啡不僅是日常習慣，更能成為季節感生活儀式的一部分。
🏷️ 結語｜用風味輪為生活標記四季
一年 365 天，選對一杯咖啡，能讓你在晨光裡體會春意，在午後喝出盛夏鮮活，在微涼日裡感受秋意濃厚，在雪夜裡擁抱冬日溫暖。
