衣索比亞耶加雪菲艾仂穆合作社水洗

NT$800

包裝說明：半磅裝225g
風味特色：鳳梨、黑醋栗、荔枝、酒釀、楓糖、厚實黏稠。

描述

衣索比亞西達摩花貝果娜甜雪莉處理水洗

Ethiopia Yirgacheffe Edido – SPP Small Producers Program: Alemu Coffee

SPP（Small Producers' Program） 是一項支持衣索比亞當地小型獨立農戶的公平貿易型計畫。農戶如「艾仂穆（Alemu）」這類合作農家，能以更合理的價格將咖啡銷往全球市場，同時保有品質控制與處理自主權。此模式讓風味更具產地個性與栽種者印記。

🌿 基本資訊

國家：衣索比亞（Ethiopia）
產區：耶加雪菲（Yirgacheffe）伊迪朵村（Edido）
項目：SPP 獨立小農計畫（Small Producers’ Program）
品牌代表：艾仂穆咖啡（Alemu Coffee）
品種：衣索比亞原生種（Heirloom）
處理法：水洗（Washed Process）
海拔：約 1,900–2,200 公尺

☕ 風味描述

來自耶加雪菲核心產區伊迪朵村的這支咖啡，體現了小農手工精選與高海拔環境帶來的花香優雅、果酸清爽、結構乾淨的典型衣索比亞風格。

前段風味：橙花、佛手柑、檸檬皮
中段口感：白桃、紅茶、橙蜜
尾韻表現：茉莉、白花、蔗糖，乾淨明亮
酸質：細緻明亮，帶輕柔檸檬酸與白葡萄甜感
口感：輕盈滑順，具花茶與果汁感，回甘悠長

☑️ 推薦沖煮建議

手沖淺焙：清晰展現花香與柑橘調性
冰釀/冷泡：放大白桃與紅茶感，清涼明亮
單品義式（淺中焙）：酸甜平衡佳，適合精品義式濃縮

額外資訊

重量	半磅/包
洲別	非洲
租賃方案	不可選
焙度	淺焙

運費及付款方式

運費說明

Name: 衣索比亞 耶加雪菲 艾仂穆合作社 水洗
SKU: 16732
Availability: InStock

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