衣索比亞耶加雪菲果丁丁處理廠 G1 水洗

NT$700

包裝說明：半磅裝225g
風味特色：桃子、葡萄柚、黑莓、葡萄乾，甜感佳，Body圓潤。

描述

衣索比亞耶加雪菲果丁丁 SPP獨立小農計畫：貝伊

Ethiopia Yirgacheffe Gotiti – SPP Smallholder Project: Beyi Coffee

來自耶加雪菲（Yirgacheffe）著名的果丁丁村（Gotiti），此款咖啡屬於SPP 獨立小農計畫的一部分，由當地小規模農戶自主管理並共同處理，代表公平、透明與品質兼具的產區實踐。**「貝伊（Beyi）」**為合作農戶的代表人之一，象徵這批咖啡的來源與農民精神。

📍 產地資訊

國家：衣索比亞（Ethiopia）
產區：耶加雪菲果丁丁村（Yirgacheffe Gotiti）
項目：SPP 小農計畫（Small Producers' Program）
代表農戶：Beyi 小農團體
品種：衣索比亞原生種（Heirloom）
處理法：水洗處理（Washed Process）
海拔：2,000–2,200 公尺
等級：G1（Grade 1）

🌸 風味描述

這款果丁丁水洗咖啡展現出細膩的花香與明亮的柑橘調，是耶加雪菲風格的純粹展現：

前段風味：茉莉花、佛手柑、白葡萄
中段口感：水蜜桃、橘子皮、紅茶
尾韻表現：白花、蜂蜜、蔗糖，清甜且持久
酸質：細緻明亮，帶有葡萄與檸檬茶調性
口感：輕盈滑順，具花茶與果汁感，回甘優雅

🤝 SPP 小農計畫特色

讓小農擁有自主定價與品質控管權利
直接面對買家，減少中間剝削與風險
強調透明生產、永續環境與在地價值提升
「貝伊」即代表一位致力於品質與公平貿易的小農個體

☕ 沖煮建議

手沖淺焙：展現最純淨花香與明亮果酸
冷泡／冰釀：放大柑橘與花香，清爽明亮
義式單品（淺中焙）：紅茶感滑順，尾韻持久甜美

額外資訊

重量	半磅/包
洲別	非洲
租賃方案	不可選
焙度	淺中焙

運費及付款方式

運費說明

Name: 衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁處理廠 G1 水洗
SKU: 16773
Availability: InStock

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