巴西伊帕內瑪波本帶果漿日曬

NT$600

包裝說明：半磅裝225g
風味特色：細緻豐富的榛果、核果、愛爾蘭奶油風味，採用半水洗的處理方式使得咖啡具有更佳的厚醇度。

描述

伊帕內瑪莊園波本精選帶果漿日曬

伊帕內瑪莊園創立於 1969 年，是巴西最早投入現代化精品咖啡生產的大型咖啡企業之一，也是世界上最大精品咖啡生產者之一。旗下擁有多個農場（如Rio Verde、Capoeirinha等），總種植面積超過 5,500 公頃，種植品種以 Bourbon、Yellow Catuai、Acaia 等為主。

☕ 基本資訊

項目	說明
產區	巴西米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）伊帕內瑪莊園
處理法	帶果漿日曬（Pulped Natural）
品種	波本（Bourbon）
等級	精選批次（Bourbon Selection）
海拔	約 1000–1300 公尺

🌿 風味輪廓

類別	描述
香氣 / 風味	太妃糖、榛果、奶油、熟成李子、莓果乾
酸質	柔和果酸（如李子酸、葡萄酸），平衡順口
甜感	乾淨透明，帶有自然糖甜感
口感	絲滑順口，圓潤，濃郁但不黏膩
餘韻	焦糖甜感與堅果香氣綿延收尾

🔍 豆種特色補充

波本品種：以甜感和柔和酸質著稱，搭配 pulped natural 處理法，更能突顯其堅果與果乾風味。
帶果漿日曬：是介於水洗與日曬之間的處理法，保留果膠後進行日曬，增加口感層次與甜感。

🌍 風味印象總結

這款豆子整體風味 圓潤乾淨、甜感突出、香氣溫潤，非常適合：

日常手沖飲用
作為義式濃縮的基底豆（適合奶類飲品）
喜歡巴西豆經典風格又想多點層次的愛好者

額外資訊

重量	半磅/包
洲別	中南美洲
租賃方案	不可選
焙度	中焙

運費及付款方式

運費說明

Name: 巴西 伊帕內瑪 波本 帶果漿日曬
SKU: 16655
Availability: InStock

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